Nếu bạn đã quen thuộc với những món như sườn nướng, cá nướng, thịt nướng thì cuối tuần này bạn hãy đổi món cho cả nhà với món mực nướng thơm phức giòn ngọt nhé, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú. Trên đây là những bước đơn giản đẻ làm món mực nướng thơm ngon:
Nguyên liệu
– 2 con mực tươi
– 1/2 củ hành tây
– Gừng, tỏi
– 5 muỗng canh miso Hàn Quốc
– 1 muỗng canh sốt ớt
– 2 thìa mật ong hoặc si rô đường
Cách làm mực nướng
– Hành tây bóc vỏ thái nhỏ, gừng tỏi băm nhuyễn
– Mực tươi rửa sạch rồi đem ướp cùng với gừng tỏi, 1/2 thìa nhỏ muối và 1 chút bột nêm, 1 ít tiêu trong khoảng 15 phút cho mực thấm gia vị
– Sau khi ướp xong cho 1 chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho mực vào nướng áp chảo đến khi mực chín vàng đều thì vớt mực ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu
– Khi ăn cắt mực thành từng miếng nhỏ và dùng nóng cùng với tương ớt sẽ rất tuyệt nhé
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
0 Nhận xét:
Đăng nhận xét